ワインのお勉強

まず初めに『黒ブドウの王様』と言われている、「カベルネ・ソーヴィニヨン」です。主な生産地としては、フランスのボルドー地方やチリが有名ですが、全世界で生産されている品種の１つす。ボルドー地方では後述する「メルロー」とブレンドされることが多々あります。

皆さんはこんな経験をしたことありませんか？ワインを飲んだら頭が痛くなったんだよねー私もワインを飲み始めた頃は、よく頭痛を引き起こしていました( ；∀；)そこで、今回はワインによる頭痛に関することをまとめてみました。

ワインはビールと共に最も古くから造られ、飲まれていたお酒だと言われています。ワインの起源としては、紀元前3000年ほどに、イラク周辺のメソポタミアでワイン造りに関する記録があったとされています。また、もう一つの説として、ジョージアでもワイン製造用の壺が発見されており、ここが起源だとも言われています。

ワイン好きな人も、そうではない人も、一度は耳にしたことがあるであろう、ワインに関する専門用語、「ボージョレ・ヌーヴォー」について解説していこうと思います！「ボージョレ」とは、フランスのブルゴーニュ地方の最南部にある、ボージョレ地区のことです。つまり、そのワインが作られた地名です。ボージョレ地区は軽やかでフルーティーな赤ワインで有名な産地です。

こんにちは。イトヒロです！今日は、ワインの勉強をするためにおすすめのテキストである、『酒仙人直伝　よくわかるワイン』を紹介していこうと思います。内容このテキストの内容は６つのブロックに分かれています。楽しむ秘訣の伝授の前にブドウの品種や作り...

こんにちは。イトヒロです！この記事では、ワイン初心者がよく疑問に感じる、「ワインの赤、白、ロゼって何が違うの？」という疑問にお答えしていこうと思います。色が違うのはもちろんですが、他にも違いがたくさんあるので、一緒に見ていきましょう！！それ...