こんにちは。イトヒロです
今日は、僕が実際に購入して飲んだ「井筒ワイン ナイヤガラ」のご紹介です。
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井筒ワイン 無添加ナイヤガラ白（辛口） 720ml 【予約醸造品】 新品価格 |
 | 【2023年産】井筒ワイン 無添加ナイヤガラ〔白・辛口〕720ml / 日本ワイン 長野県産 酸化防止剤不使用 ANM 013990 価格:1470円 |
井筒ワイン ナイヤガラ
名前
「井筒ワイン」と「ナイヤガラ」の2つに分けて見ていきましょう！
「井筒ワイン」というのは、長野県塩尻市大字宗賀桔梗ヶ原にあるワイナリーの名前で、そこで作られているワインの総称です。
今回僕が飲んだワインは、酸化防止剤などを一切使用しない「無添加ワイン」と呼ばれるもので、井筒ワインは無添加ワインの製造にいち早く取り組んだワイナリーです。
井筒ワインのHPはこちら→https://shop.izutsuwine.co.jp/products/26
「ナイヤガラ」というのは白ブドウの品種名です。
ナイヤガラは元々アメリカで栽培されていた品種で、のちに「ワインの父」と呼ばれる川上善兵衛氏により日本にもたらされました。
完熟した果皮は、淡い黄色や黄色みがかかっている黄緑色で、特有の豊かな香りが特徴です。
ナイヤガラは香りが強く、果汁が多い品種です。糖度は15度前後で、甘いものは20度を超えるものもあります。
果肉はやわらかく、果皮が薄くて剥きやすいです。傷みやすく流通に向かないため、白ワインやジュースの原料として使われるのがほとんどで、フルーツとして一般市場に出回ることが少ない品種です。
日本でも多く栽培されており、その栽培面積もかなりの広さを誇ります。産出量がもっとも多いのは北海道。全体の約45％を占めます。次いで長野県が多く、この2県で全体の75％をまかなっています。
飲んでみた感想
やはり、ナイヤガラの白ワインはとても飲みやすく、初心者におすすめの1本です。
ワインが苦手だという人の多くは、ワイン独特の渋みが苦手な方が多いと思います。
しかし、こちらの白ワインは渋みが少なく、スッキリとした味わいなので、非常に飲みやすいです。
また、洋梨や青リンゴのような香りがし、味覚も嗅覚も楽しめるワインだと思いました。
５段階評価
色合い
香り
渋み
酸味
果実味
総合
井筒ワイン ナイヤガラを購入するなら
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井筒ワイン 無添加ナイヤガラ白（辛口） 720ml 【予約醸造品】 新品価格 |
| 【2023年産】井筒ワイン 無添加ナイヤガラ〔白・辛口〕720ml / 日本ワイン 長野県産 酸化防止剤不使用 ANM 013990 価格:1470円 |
今回も最後まで読んでくださり、ありがとうございました！
皆さんも「井筒ワイン ナイヤガラ」を飲んでみてください！
以上、イトヒロでしたー！
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